Przejdź do głównych treściPrzejdź do wyszukiwarkiPrzejdź do głównego menu
poniedziałek, 13 października 2025 18:33
Reklama

Jak bezpiecznie korzystać z destylatora?

Destylacja to proces wymagający nadzoru ze strony użytkownika, w przeciwnym razie gotowy trunek nie będzie spełniał oczekiwanych kryteriów jakości. Ważna jest także dbałość o samą aparaturę, bo źle wykonane i nieprawidłowo konserwowane destylatory mogą być zagrożeniem dla zdrowia. Jak takich błędów uniknąć?
  • Dzisiaj, 07:11
Jak bezpiecznie korzystać z destylatora?

Materiał ma znaczenie

Konstrukcja destylatora wpływa na jakość produkowanego alkoholu, dlatego nie warto kierować się wyłącznie ceną aparatury. Modele od renomowanych producentów, jak np. kolumna z oferty dobrydestylator.pl/kolumna-aabratek-fi-54, wykonane są z miedzi, i właśnie na miedzi pracują uznane destylarnie – jest to materiał o doskonałej przewodności cieplnej, bardzo plastyczny i aktywny chemicznie, dzięki czemu z destylatu udaje się wyeliminować niepożądane związki siarki.

Stal przeciwnie – nie wchodzi w żadne reakcje z destylatem, co też może być plusem, zwłaszcza przy produkcji idealnie czystego, neutralnego spirytusu o wysokiej mocy. Ponadto stal nierdzewna jest bardziej odporna na uszkodzenia mechaniczne, trwalsza i wygodniejsza w użytkowaniu, ale produkowane na niej wódki smakowe często wymagają dodatkowej filtracji węglowej i nie mają tak przyjemnego, szlachetnego smaku co alkohole wytworzone na aparaturze miedzianej. Więcej o różnicach w tego typu sprzętach: dobrydestylator.pl.

Jak prawidłowo czyścić destylatory?

Bezpieczeństwo produkcji jest silnie powiązane ze stanem technicznym destylatora. Sprzęt musi więc być regularnie czyszczony, i pod tym względem destylatory stalowe są mniej problematyczne – stalową aparaturę myje się szybko, bez konieczności używania specjalnych preparatów, bo w zupełności wystarczy gorąca woda z domowym detergentem. Miedź wymaga nieco więcej zabiegów – destylator trzeba przepłukać czystą wodą po każdym użyciu, a okresowo oczyścić w roztworze kwasku cytrynowego.

Regularne mycie aparatury do destylacji ma wpływ zarówno na walory smakowe alkoholu, jak i jego bezpieczny skład, jeśli bowiem destylat ma kontakt z rdzą i szkodliwymi chemikaliami, to w gotowym trunku mogą znaleźć się toksyczne substancje. Takie niebezpieczeństwo istnieje również mimo starannej pielęgnacji sprzętu, gdy destylator jest wykonany z kiepskiej jakości materiałów, dlatego zawsze należy wybierać destylatory dobrych marek, wykonane według najlepszych standardów.

Artykuł sponsorowany


Reklama
KOMENTARZE
Autor komentarza: europolitanTreść komentarza: W Warszawie też widziałem ten książkomat. Aż się zdziwiłem, że takie coś jest.Data dodania komentarza: 1.10.2025, 23:31Źródło komentarza: W Elblągu pojawił się nowy książkomat [WIDEO]Autor komentarza: MMTreść komentarza: To jest dla życia miasta bardzo ważna inwestycja.Data dodania komentarza: 29.09.2025, 15:08Źródło komentarza: Elbląg może pochwalić się nowoczesną oczyszczalnią ściekówAutor komentarza: obserwatorTreść komentarza: Jak wszystko ze światowida, niewidoczne jak wiatr.Data dodania komentarza: 17.07.2025, 09:05Źródło komentarza: Wakacyjne propozycje od elbląskiego ŚwiatowidaAutor komentarza: MariuszTreść komentarza: SuperData dodania komentarza: 25.06.2025, 13:19Źródło komentarza: Jantar na fali historii. Najstarszy śródlądowy statek w „Pytaniu na Śniadanie”Autor komentarza: MariuszTreść komentarza: Od zamknięcia ul. Mącznej ulice Szkolna, Ślusarska i Janowska stały się darmowym parkingiem dla całego miasta. Kierowcy unikają płatnej strefy i niszczą te ulice nadmiernym ruchem. Remont bez wprowadzenia strefy płatnego parkowania to wyrzucanie pieniędzy w błoto, nowe nawierzchnie znów szybko się zdegradują. Oczekuję, że miasto wreszcie potraktuje ten problem poważnie i wprowadzi stosowne zmiany przy okazji planowanego remontu.Data dodania komentarza: 25.06.2025, 13:18Źródło komentarza: Dodatkowe 4 mln na drogi i 2,5 mln zł na gospodarkę odpadami
Reklama