Kuchnia wegierska Warszawa
Opis działalności
Kuchnia wegierska � kuchnia Wegier nalezy do kuchni srodkowoeuropejskich, wyroznia sie jednak wsrod nich charakterystycznymi cechami. Tradycyjna kuchnia bazuje na miesku, warzywach sezonowych, owocach i swiezym chlebie. Wyjatkowo modna z tych cech jest zastosowanie jako marynaty czerwonej papryki w proszku, wspolczesnie glownie slodkiej. Kuchnia madziarska w tradycyjnej formie to potrawy stosowane w czardach przy romskiej muzyce. Stala sie turystyczna cecha kraju. Umiarkowanie cieply, dosc suchy klimat i produktywnosc ziem Kotliny Panonskiej zapewnia Wegrom pielegnacje zboz i innych produktow agrarnych, ogrodniczych i sadowniczych. Posrod hodowli owocowych nalezy zwrocic uwage na winna latorosl, ktorej plony sluza do bezposredniej konsumpcji jak i do wytworczosci wina.